CARA MEMBUAT ES CREEM

 Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es krim vanilla homemade. Anda bisa menyesuaikan bahan atau rasa sesuai selera!

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir krim kental (heavy cream)
  • 1 cangkir susu full cream
  • 3/4 cangkir gula pasir
  • 1 sendok makan ekstrak vanilla
  • 1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah:

  1. Campurkan Bahan:

    • Dalam mangkuk besar, campurkan krim kental, susu, gula pasir, dan garam. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
  2. Tambahkan Ekstrak Vanilla:

    • Tambahkan ekstrak vanilla ke dalam campuran dan aduk rata.
  3. Dinginkan Campuran:

    • Masukkan campuran ke dalam kulkas dan dinginkan selama minimal 2 jam, atau lebih baik semalaman. Ini membantu campuran menjadi lebih dingin dan memudahkan proses pembekuan.
  4. Proses dengan Mesin Es Krim:

    • Tuangkan campuran dingin ke dalam mesin es krim sesuai petunjuk pabriknya. Proses campuran sesuai dengan waktu yang disarankan hingga es krim menjadi kental dan mengembang, biasanya sekitar 20-25 menit.
  5. Bekukan Es Krim:

    • Setelah es krim mencapai konsistensi yang diinginkan, pindahkan ke wadah yang dapat ditutup dan bekukan di dalam freezer selama minimal 2 jam untuk mendapatkan kekentalan yang lebih padat.
  6. Sajikan:

    • Ambil es krim dari freezer dan biarkan pada suhu ruangan selama beberapa menit sebelum disajikan agar lebih mudah disendok.

Tips:

  • Jika tidak memiliki mesin es krim, Anda bisa menggunakan metode manual dengan menyimpan campuran di dalam freezer dan mengaduknya setiap 30 menit selama beberapa jam untuk mencegah kristal es terbentuk.
  • Anda bisa menambahkan berbagai topping atau campuran seperti potongan buah, coklat chip, atau kacang sesuai selera sebelum membekukan es krim.

Selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

CARA BUAT MOCHI

INFORMATIKA KELAS 9 BAB 1 BERPIKIR KOMPUTASIONAL